来源:华中学历网 日期:2021-11-11 [ 自考专业 ]
【培养目标】
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
【主要课程】
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
【就业方向】
酒店运营及人力资源管理,旅行社运营与管理,会展服务与管理,餐饮服务与管理。
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